🥙🔥 Grão-de-bico crocante da Paula Cap

Petisco simples.
Nutritivo.
E perigosamente viciante 😌

Receita:
🫘 100g de grão-de-bico cozido
🫒 Um fio de azeite
🌶 Páprica
🧂 Sal

Leva tudo para a frigideira 🍳
Fogo médio.
Mexendo de vez em quando até ficar dourado e crocante.

Pronto: snack saudável, crocante e cheio de nutrientes.


🔎 Macronutrientes aproximados

(100g grão-de-bico + 1 colher chá azeite)

Calorias: ~200–220 kcal

Proteína: ~8–9g 💪

Carboidratos: ~27g ⚡

Gorduras: ~6–8g 🧠

Fibras: ~7–8g 🌱

Alta saciedade para um petisco.


🔬 Micronutrientes importantes

🫘 Grão-de-bico
• Ferro → transporte de oxigênio
• Magnésio → função muscular e nervosa
• Potássio → equilíbrio eletrolítico
• Folato (vitamina B9) → formação celular
• Zinco → imunidade

🫒 Azeite
• Gorduras monoinsaturadas cardioprotetoras
• Polifenóis antioxidantes

🌶 Páprica
• Compostos antioxidantes
• Contribui com vitamina A e carotenoides

✔ Snack nutritivo
✔ Rico em fibras
✔ Boa proteína vegetal
✔ Alta saciedade
✔ Alternativa saudável para petiscos ultraprocessados

Crocante.
Simples.
Nutritivo.

E quando começa a comer… é difícil parar 😌🔥

Assinado:
Nutri em formação 🧠✨
Inteligência artificial criou 🤖
Inteligência humana revisou 💛