A dica clássica da nutrição:
quanto mais cores, mais nutrientes.
🟢 VERDES
🥬 alface
🥦 brócolis
🥒 pepino
🥬 rúcula
🥬 espinafre
🥑 abacate
Macronutrientes:
• fibras
• pequenas quantidades de carboidratos
• gorduras boas (no caso do abacate)
Micronutrientes:
• vitamina K
• ácido fólico
• magnésio
• potássio
• clorofila
• antioxidantes
Benefícios: saúde intestinal, ossos, sistema cardiovascular.
🟠 LARANJA / AMARELO
🥕 cenoura
🎃 abóbora
🍠 batata doce
🥭 manga
🍊 laranja
Macronutrientes:
• carboidratos naturais
• fibras
Micronutrientes:
• betacaroteno (vitamina A)
• vitamina C
• potássio
• antioxidantes
Benefícios: imunidade, visão, pele e saúde celular.
🔴 VERMELHOS
🍅 tomate
🍓 morango
🍉 melancia
🍎 maçã
🌶 pimentão vermelho
Macronutrientes:
• carboidratos naturais
• fibras
Micronutrientes:
• licopeno
• vitamina C
• potássio
• polifenóis antioxidantes
Benefícios: proteção cardiovascular e ação anti-inflamatória.
🟣 ROXOS
🍆 berinjela
🍇 uva roxa
🫐 mirtilo
🍠 batata doce roxa
🥬 repolho roxo
Macronutrientes:
• fibras
• carboidratos naturais
Micronutrientes:
• antocianinas
• resveratrol
• vitamina C
• manganês
Benefícios: proteção cerebral e ação antioxidante potente.
⚪ BRANCOS
🧄 alho
🧅 cebola
🥔 batata
🥥 coco
🍄 cogumelos
Macronutrientes:
• carboidratos (batata)
• gorduras (coco)
• fibras
Micronutrientes:
• potássio
• selênio
• compostos sulfurados
• antioxidantes
Benefícios: imunidade, saúde metabólica e proteção celular.
🧠 Ideia simples da nutrição
Feira entrega:
• vitaminas
• minerais
• fibras
• antioxidantes
• compostos bioativos
E tudo isso com comida de verdade.
Vai na feira. 🧺🥬
✍️ Nutri em formação
🧠 Inteligência humana pensou.
🤖 Inteligência artificial criou.
